国産米が消える日①~コシヒカリ誕生秘話


平成30年度産米の食味ランキングが発表されました。

青森県が誇る『青天の霹靂』は今回も特Aを頂きました!

このランクは、

基準米(複数産地のコシヒカリのブレンド米)と同等=A’

基準米より良好なもの=

特に良好なもの=特A

となっています。

昨年は天候不順が続いたので、どうなるものかと気を揉んでいましたが

弊社フードに使用している『つがるロマン』は今回も

『まっしぐら』は今回A’でしたが、いつもはAランクです。

参照ブログ⇒米・麦・大豆の将来

実は個人的に『まっしぐら』推しです(^_^;)

県内初のブランド米”

”コヒシカリの孫”

と華々しくデビューした『つがるロマン』