酸性尿とアルカリ尿(vol.3)


結石症を含む腎臓に関するお悩みは、食餌管理が不可欠で、多くのご相談を受けます。

「マグネシウムは入っていますか?」

答え:原料由来のマグネシウムは含まれています(⇒と答えたら「何でどこのメーカーもフードにマグネシウムが入っているのかしら!獣医さんに”マグネシウムは絶対ダメ”って言われているのに」と速攻で電話を切られたこともありました)

どんな状況であっても、食餌からマグネシウムをゼロにすることはできません。

結石形成のカギとなる三大成分は『マグネシウム・リン酸・アンモニア』です。

そのため、確かに高すぎるマグネシウムは問題です。

特に猫は腎臓疾患が多く、マグネシウムと腎機能の関係の研究は進んでおり、一時期かなり低いマグネシウム量でキャットフードが製造されていた時代もあります。

しかし尿へのカリウム排泄が進みすぎて、低カリウム血症が多発しました。

(低カリウム血症:軽症であれば筋力低下・嘔吐・便秘等ですが、重い場合は不整脈・呼吸困難・四肢麻痺など命に関わります)

同時に、カルシウムの排泄は減少するので、シュウ酸カルシウム結石の発症が増えてしまいました。

何事もゼロか100かというのはない典型的な例だと思います。

また昔から欧米ではクランベリーが、膀胱炎に良いとの話があり、

「結石予防になりますか?」

「尿中phをコントロールするためのお薦めサプリはありますか?」

というご質問もよくお受けします。

クランベリーに豊富なキナ酸が、膀胱内の細菌感染に効果があるのではないかと言われています。

しかしキナ酸を含む果物は他にもあり、クランベリーが特別高いわけでもありません。

とはいうものの、伝統的に使われてきたものは、経験的に効果があったからで、

キナ酸と他の成分のバランスが膀胱内の殺菌に抜群!

という黄金比率を持っている果物なのかもしれません。

あるいはクランベリー特有の未知の成分が関与している可能性もあります。

しかし

「果物や野菜は体をアルカリ化するから、そういう物から摂取するのは良くない。リン酸塩は、保存料としても優れ、尿も酸性化してくれるので、それが入っているフードの方が良い・・・と某所で勧められたが納得できない。本当なの?」

とのお話には、思わず唸ってしまいました。

(そんな話が出回っているのか?!とまず驚きました。様々な考え方があるとはいえ、ホント難しい。。。)

確かにリン酸塩は酸性化物質です。

そのため食品では『PH調整剤』とか『乳化剤』というような表記になっている場合もあり、日常にあふれています。

アミノ酸調味料のように、旨味も増すので食いつきが良くなるメリットもあります。

しかし獣医師が治療に必要だと判断して、一定期間だけ酸性化薬を投与するならまだしも、それと同様の効果を期待してフードで毎日摂り続けるのは、疑問が残ります。

ちなみに≪リン酸≫≪リン酸塩≫は別物です。

天然でもリン酸塩の形で存在しますが、他の多くの成分同様、合成したリン酸塩と同じではありません。

極端な話、現在の合成技術を持ってすれば、ほとんどの食品成分をサプリメントで再現することができます。

糖質・脂質・タンパク質に、各種ビタミン・ミネラルを配合して・・・。

例えば冒頭の写真のように、新鮮なグレープフルーツと何種類ものサプリメント。

栄養的な数字は同じでも、これが日々の食事代わりになるとは思えません。

(続く⇒最後は結石対策の”三大成分”中、一番ノーマークなアンモニアについて

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