ワンコと一緒に七草がゆ～青森米を使った三種のお粥
- 青い森工房
- 2021年1月8日
- 読了時間: 2分
更新日：2021年1月24日
忘れた頃にやってくる
『今日こそ料理シリーズ』
簡単調理でワンコとヒトの一品を作ってみよう！
疲れた胃腸を癒す七草がゆ。
ワンコも一緒に食べて、疲れを癒しましょう！
疑問1「犬猫に米を食べさせていいの？」
もちろんOKです！
むしろお腹が弱い子ほどお勧めしたいです。
その理由は
①消化管の内壁細胞を修復する成分が含まれる
②穀物の中で最も消化が良い
③腸内で発酵しづらい
疑問2「七草の中にNG食材はない？」
基本的にありません。
ただ”おぎょう（ごぎょう）”と呼ばれているハハコグサと”ほとけのざ”と呼ばれるコオニタビラコはキク科なので、キク科のアレルギーがある場合は外してくださいね。
それでは早速、ベースとなる七草粥の作り方から行きましょう！
作り方1.ふっくら甘いつがるロマン七草粥
1.すずな（かぶ）とすずしろ（大根）の実の部分をスライスして茹でる。
2.すずな、すずしろの葉と他の草を30秒ほど茹で、冷水に取ってさます。
3.水気をよく絞って細かく刻む。
4.炊いたご飯150ｇを300mlの水で10分ほど煮込む。
（お好みで水の量は加減して下さいね）
5.茹でておいた七草を混ぜ、ワンコの分を取り分ける。
6.人間用は塩を入れ、味を調える。
作り方2：鶏のささ身入り まっしぐら七草粥
1.鶏のささ身1本を300mlの水で茹でる。
2.ゆであがったささ身を取り出し、その茹で汁でご飯を煮込む。
3.茹でた七草を混ぜ、ワンコ用に取り分ける。
4.（ワンコ用）ささ身を細かく裂き、トッピングする。
（人間用）細かく裂いたささ身をお粥に入れ、鶏ガラスープの素を加えて味を調える
5.お好みでごま油を少々まわす
作り方3.ホタテ入り 青天の霹靂七草粥
1.ホタテの貝柱を細かくほぐし、300mlのお湯で茹でる。
2.そこへご飯150ｇを入れ、煮込む。
3.茹でた七草を入れ混ぜる。
4.ワンコの分を先に取り分けてから、塩で味を調える。
（コンソメの素とオリーブオイルを加えて洋風アレンジも美味しいです♡）
ワンちゃんにはおやつ代わりにお試し下さい。
（食餌にするにはタンパク質が足りません）
まっしぐらと青天の霹靂も、もちろん王道レシピでも美味しいですが
お米の特徴を生かして、様々なアレンジもお楽しみ下さい！
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